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大水坑社区居民端午节学做艾果  

2015-06-24 10:10:16|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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通讯社工:辛炜燕                      时间:2015621

端午节是中华民族的传统节日之一,在居民都品尝了美味的粽子后,为了庆祝端午节,同时提高居民的素质和促进居民融合,大水坑社区服务中心组织居民开展“欢聚一堂话家常,齐品艾果庆端午”艾果制作技巧培训,活动吸引了30多名社区居民的参与。

活动一开始,社工介绍活动的内容和目的后就把参加者分为3组,每组分别由有经验的义工老师教授艾果的制作方法。别小看这个简单的制作过程哦,制作艾果的每个步骤都是很重要的,特别是制作有馅的艾果,想要做好可是要花一番工夫的。义工老师向参加者示范了不同形状艾果的制作方法,一边示范还一边讲述如何把艾果皮弄薄,期间的注意事项等。在老师的教导下,参加者掌握了制作艾果的要领,并根据自己的想法做出了可爱的形状:小猪、老鼠、笑脸等。整个大厅都飘着香味,刚煮熟的艾果一出锅就被“一抢而空了”;吃着自己亲手做的艾果,心里美滋滋的。肖雅琦小朋友说:“今天是父亲节,要把自己亲手做的艾果给爸爸吃”。为了使居民完全掌握艾果的制作方法,社工安排了互动交流环节,让有疑问的居民和老师交流;经过交流,居民都掌握了制作艾果的流程。

本次活动主要是让居民学会艾果的制作方法,并通过这个平台促进居民之间的交流,共融。社工是专业的助人者,要做到的授人以渔而不是授人以鱼;这也是作为社工所要坚持的,希望通过我们的服务,能让更多的社区居民学得更多,过得更好。

大水坑社区居民端午节学做艾果 - 大水坑社区服务中心 - 大水坑社区服务中心

 

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