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大水坑社区党群服务中心

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青工齐做美食,打造寿司盛宴  

2017-07-17 17:33:23|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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通讯社工:胡延生                     时间:2017.07.17

寿司因制作简单而深受很多人的喜爱,亦成为丰富居家美食生活的不错之选。昨日,大水坑社区党群服务中心联合大水坑社区工作站在党群活动室开展了“烘出甜蜜,焙感幸福”大水坑社区青工烘焙DIY小组(第二期)之寿司制作活动,以美食汇促社区青工交友,学习技能,提升个人效能感。

经过前期的准备与协调,本次活动组织了30名社区青工参与。现场,早到的青工主动协助老师的工作,为大家准备青瓜、胡萝卜等食材。随后,彼得贝尔餐饮有限公司的邓老师作为主讲,先逐一介绍为大家准备的寿司制作材料,有芝麻、海苔、肉松、玉米等等,经老师讲解,本次要做的方案包括:“三角紫菜饭团”、“圆球花式寿司”、“豆腐寿司”和“青瓜蟹柳沙拉卷”四种。经过一个多小时的学习和制作,参与青工都学会了制作多种寿司的技巧,尤其“豆腐寿司”以其轮船的造型,受到大家的交口称赞。最终,大家都收获满满,跟着老师尝试了多种花样的寿司,更重要的是学到了很多的技巧,交到了新朋友。

据负责社工介绍,此次活动是“烘出甜蜜,焙感幸福”大水坑社区青工烘焙DIY小组(第二期)的最后一场活动,自第一期开展以来,烘焙小组受到社区各个群体的喜爱,而本次的寿司制作活动标志着青工烘焙DIY小组第二期顺利落下帷幕。

青工齐做美食,打造寿司盛宴 - 大水坑社区服务中心 - 大水坑社区党群服务中心

 

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