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大水坑社区党群服务中心

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体验素食菜品,专注健康养生  

2017-08-03 17:00:46|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大水坑社区开展素食文化推广活动,教授居民制作健康食谱

通讯社工:马建荣                 时间:2017年7月23日

随着人们对膳食营养均衡的关注,素食文化传播广泛,热度不减。7月23日上午,大水坑社区党群服务中心社工联合大水坑社区工作站开设了“素食进社区·绿色善行从家开始”素食教学培训课堂。旨在提升居民制作素食的综合技能,倡导健康养生理念,改善居民生活品质。

现场,由4张桌子搭建的素食制作展示台吸引了众人的目光,活动开始后,两位老师从健康饮食的理念出发,教导社区居民如何合理搭配家庭食谱,认真细致的讲解,勾起了现场参与者们学习素食制作的兴趣。老师在详细说明素食对身体的益处的同时,也为大家现场展开了素食制作过程的示范,经过一番讲解与操作,部分学员现场进行协助与体验,一碟碟美味的抹茶西瓜、莴笋卷、山药食疗、番茄豆腐丝、养生汤和藕遇西瓜等美食新鲜出炉。参与的社区居民现场做起品评师,一边品尝佳肴,一边点评老师的手艺。互动环节更是“燃爆”了全场,大家踊跃提问和回答问题,这也为大家学习素食制作的操作流程提供了复习的机会。活动结束时,大部分居民表示受益匪浅。

    活动负责社工说道:“随着生活水平的提高,大家对肉类、高热量食物的摄入量不断攀升,不健康的饮食结构对身体会造成慢性伤害,期待能够通过素食系列课程的开展,引导大家的饮食结构变得更加科学。”

体验素食菜品,专注健康养生 - 大水坑社区服务中心 - 大水坑社区党群服务中心

 

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