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大水坑社区党群服务中心

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亲子同做芒果布丁,共享欢乐亲子时光  

2017-08-03 17:26:44|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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通讯社工:马建荣               时间:2017年7月31日

炎炎夏日,酷暑难耐,美味冰爽的芒果布丁是消暑的佳品。暑假期间,大水坑社区党群服务中心社工对社区小朋友和家长的服务需求予以了积极的关注和回应,特别开设了“舌尖上的大水坑”点心制作小组活动。7月31日下午,芒果布丁制作作为该小组的第一节活动,在大水坑社区党群服务中心活动室顺利开展,共计有26对亲子参与其中。

在社工和点心制作老师的引导下,到场的亲子们被分为三组,轮流上台近距离学习芒果布丁的制作方法。老师先将需要的材料和各自的分量及制作步骤一一详细告知于参与者,小朋友们在家长的协助下开始自己称重并制作原料。亲自动手的趣味性和对美食成品的期待让小朋的积极性被充分调动,一个个都认真遵循老师教的步骤和方法,仔细称重、勾兑奶油、切水果等工作全都有条不紊地进行着。奶锅中加入适量的水和冰糖,大火熬煮,搅拌至冰糖溶化后再加入芒果粉和牛奶等原料,瞬间香味四溢。“好香哦!”“原来芒果布丁是这样做出来的啊。”充满好奇的小朋友们不时发出感叹。待将加工好的芒果布丁装进杯子后,小朋友们“依依不舍”地目送着老师把布丁放进冰箱冷冻。冷冻过程中,社工带领亲子玩起了互动游戏,家长们还相互分享起了自己的育儿心得和经验。冷冻结束后,大家各自领取到了自己的芒果布丁,纷纷迫不及待地现场品尝起来,并有不少小朋友主动将自己的芒果布丁与他人进行分享,得到了社工和家长的表扬。

“舌尖上的大水坑”美食制作小组后期还将向社区小朋友和家长传授制作盒子蛋糕、三明治、双皮奶和冰淇淋的方法与技巧,亲子共同制作美味点心,在丰富亲子日常生活的基础上也促进亲子之间的互动和配合,密切亲子关系,增进亲子感情。

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